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奇食珍食糞便録

奇食珍食 糞便録 (集英社新書) [電子書籍版]
椎名誠

748(税込)

商品情報

  • 著者:   椎名誠
  • レーベル:  集英社新書
  • シリーズ名:  奇食珍食 糞便録
  • 発売日:  2015年10月16日
  • 出版社:  集英社
  • 商品番号:  4823381740001
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

世界には「トイレがない」環境で生きる人々が26億人以上存在すると言われている。タクラマカン砂漠、チベット、パプアニューギニア、シベリア、フォークランド、モルジブなど、世界の辺境を長年めぐってきた著者ならではの視点で、「人間が何を食べ、どう排泄してきたか」をテーマに余すところなく、赤裸々にルポルタージュする。カバー写真はモルジブ、マレの伝統漁法。横木に釣り師が座って魚を狙う。人間の糞が魚のエサに、魚は人間の飯に。これぞ見事な食物連鎖だ。【目次】第一章 世界糞便録/第二章 奇食珍食/最悪なるもの(あとがきにかえて)


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