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京都のお酢屋のお酢レシピ　[電子書籍版]
飯尾　さとみ

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1,382円（税込）

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楽天Kobo 電子書籍版	京都のお酢屋のお酢レシピ	1,382円
紙書籍版	京都のお酢屋のお酢レシピ	1,382円

商品基本情報

著者：飯尾　さとみ, 飯尾　淳子
シリーズ名：京都のお酢屋のお酢レシピ
発売日： 2013年11月28日
出版社：角川アスキー総合研究所
商品番号： 4332945800300
言語：日本語
対応端末：電子ブックリーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

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商品説明

明治時代から京都でお酢をつくり続けてきた「飯尾醸造」の母娘による、スローでおいしい、はんなりレシピ集。つくりおきの材料がおもてなし料理に変身する、「おばんざい寿司」や「お揚げさんの精進ちらし」。マヨネーズの代わりにアボカドとお酢を使った「アボカドが主役のポテトサラダ」。お酢の力でぐんとおいしく仕上がる、「豚と玉子のとろーり角煮」「お酢屋の麻婆豆腐」。手軽でさわやかなお酢ドリンク、いろいろ。日々の暮らしで育まれてきた、たしかなお酢料理ばかりです。ぜひこの本で、毎日の食事に無理なくおいしくお酢を取り入れてください。