レシピに頼らず料理は割合でおぼえましょう。

レシピに頼らず料理は割合でおぼえましょう。 [電子書籍版]
石原洋子

1,276円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 レシピに頼らず料理は割合でおぼえましょう。 1,276円
紙書籍版 レシピに頼らず料理は割合でおぼえましょう。 1,595円

商品基本情報

  • 著者:   石原洋子
  • 発売日:  2019年11月20日
  • 出版社:  世界文化社
  • 商品番号:  6164418193264
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

この本では、よく家庭で作られる和・洋・中の定番料理の味がピタリと決まる、調味料や食材の割合を紹介しています。定番料理こそレシピを見ないで目分量で作って、調味料を少しずつ足していくうちに失敗してしまったという経験はありませんか。でも、割合で作れば、料理は失敗なく、必ずおいしく作れます。さらには、同じ割合でも素材を変えて作ることもできるので、レパートリーも無限に広がります。忙しい毎日、家族が喜ぶ料理をレシピを見ないでササッと作る。この1冊があれば、そんな理想の食事作りができるようになります!

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