ハーブ育て&使いこなしレッスン

ハーブ育て&使いこなしレッスン [電子書籍版]

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ミント、ローズマリーなど人気のハーブをコンテナでおしゃれに栽培する方法と、料理や美容、暮らしに役立てるアイディアが満載!


育てるのも、使いこなすもの楽しい「ハーブ」。コンテナで手軽に、おしゃれに栽培し、暮らしに役立ててみませんか? 本書で取り上げているのは、初心者でも簡単に育てられる人気のハーブ34種。単体で鉢に植えて楽しむ提案とともに、「料理に幅広く使えるハーブのコンテナ」など、テーマごとに一つの鉢にまとめた寄せ植え作品も多数掲載。収穫したハーブを使った料理やお菓子のレシピ、美容に役立つアイディアも満載なので、本書を参考に、とことん使いこなしてみてください。熊井明子さん(作家、ポプリ研究家)と桐原春子さん(ハーブ研究家)による姉妹特別対談もお見逃しなく。<掲載しているハーブ>イタリアンパセリ、オレガノ、コリアンダー、ジャーマンカモマイル、セージ、タイム、チャービル、チャイブ、ディル、ナスタチウム、バジル、ベイ、ミント、ラベンダー、ルッコラ、ルバーブ、レモングラス、ローズゼラニウム、ローズマリーなど。

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