BrewingRevolutionPioneeringtheCraftBeerMovement

Brewing Revolution Pioneering the Craft Beer Movement (Harbour Publishing) [電子書籍版]
Frank Appleton

1,635円(税込)

獲得ポイント:


初めての方限定!1冊無料クーポンプレゼント!
初めての方限定!1冊無料クーポンプレゼント!

紙書籍版も取り扱ってます!

楽天Kobo 電子書籍版 Brewing Revolution 1,635円
紙書籍版 Brewing Revolution: Pioneering the Craft Beer Movement 3,888円

商品基本情報

商品説明

The inspiring story behind today’s craft beer revolution is the subject of this lively memoir by Frank Appleton, the English-trained brewmaster who is considered by many to be the father of Canada’s craft-brewing movement. Appleton chronicles fifty years in the brewing business, from his early years working for one of the major breweries, to his part in establishing the first cottage brewery in Canada, to a forward look at the craft-beer industry in an ever more competitive market.

Disillusioned with the Canadian brewing scene in the early 1970s, when three huge companies controlled 90 percent of the market and marketers and accountants made the decisions on what products to make, not the brewmasters, Appleton decided to drop out” and brew his own beer while homesteading in the interior of British Columbia. He made a meagre living as a freelance writer, and his article entitled The Underground Brewmaster” sparked the interest of John Mitchell, co-founder of the Troller Pub in Horseshoe Bay, BC. Their partnership launched the Horseshoe Bay Brewery in June 1982, the first of its kind in the country, serving the iconic Bay Ale brewed from Appleton’s recipe.

Covering a range of topics, such as the difficulty of steering beer drinkers away from the Big Boys” breweries and struggles with the BC Liquor Control Board, as well as brewing plant design and the complexities of the malting process, Brewing Revolution touches upon the foundation of what shaped the craft-beer industry in Canada. Appleton’s passion and innovation opened the gates for the scores of brewpubs and microbreweries that were to follow in both Canada and the US, and his story is of interest to anyone excited by today’s craft-beer revival.

みんなのレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

紙書籍版のレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

楽天Kobo電子書籍版

1,635円(税込)

お気に入りに追加
  • 電子書籍のお得なクーポン・キャンペーン

  • 人気コミックや最新の雑誌など!今すぐ読める無料作品をご紹介♪人気コミックや最新の雑誌など!今すぐ読める無料作品をご紹介♪
  • もっと見る
全品対象!
2017/11/6(月) 23:59まで
祝勝利!FCバルセロナ
エントリーで
ポイント2倍
全品対象!
2017/11/28(火) 23:59まで
800円以上購入で使える!
10%OFF
クーポン

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:電子書籍

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      宇宙兄弟
      電子書籍宇宙兄弟

      小山宙哉

      540円(税込)

    2. 2
      週刊少年マガジン
      電子書籍週刊少年マガジン

      週刊少年マガジン編集部

      270円(税込)

    3. 3
      コウノドリ
      電子書籍コウノドリ

      鈴ノ木ユウ

      540円(税込)

    4. 4
      ヴィンランド・サガ
      電子書籍ヴィンランド・サガ

      幸村誠

      540円(税込)

    5. 5
      キングダム 48
      電子書籍キングダム 48

      原泰久

      500円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    関連する商品(紙書籍版)

    このページの先頭へ