生のまま野菜冷凍術

生のまま野菜冷凍術 [電子書籍版]
島本美由紀

432円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 生のまま野菜冷凍術 432円
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商品基本情報

商品説明

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外食が多かったりして、せっかく購入した野菜が傷んでしまうことはよくあること。そんな中、現在、野菜の冷凍保存が流行っています。この本では、「生のまま」野菜冷凍術をご紹介。茹でた野菜を冷凍するなど、面倒くさいことは不必要。新鮮なうちに野菜をカットして冷凍し、凍ったまま使うことで、加熱時間の短縮や味が染み込みやすかったりうれしいポイントも。家庭でよく使う野菜を中心に、どのように刻んでどのように冷凍するのか、野菜冷凍術のポイントをしっかり解説。さらに冷凍野菜を使った48のレシピ付き。あなたも気軽に野菜冷凍生活をはじめてみませんか?

みんなのレビュー

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紙書籍版のレビュー
  • 便利です。
    NTとよ
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2017年05月28日

    野菜の保存を知れば無駄にしないことを知りながら今までいました。先日娘宅に行きこの本を目にしてすぐに頼みました。だだいま実行中です。

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