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賛否両論 笠原将弘 鶏大事典 [電子書籍版]
笠原 将弘

2,200(税込)

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商品情報

  • 著者:   笠原 将弘
  • 発売日:  2017年09月28日
  • 出版社:  KADOKAWA
  • 商品番号:  4337217800300
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

実家の焼き鳥店で修業し、鶏の扱いは誰にも負けないと自他ともに認める料理人・笠原将弘による、鶏料理のすべて。永久保存版の一冊です。※この本に掲載のレシピは「鶏むね、鶏もも、俺に任せろ!」「ひき肉も、俺に任せろ!」「手羽も俺に任せろ!」(すべてレタスクラブムック)に掲載のものに加筆しています。

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