金沢・能登の食遺産岸朝子選

金沢・能登の食遺産 岸 朝子 選 [電子書籍版]
岸 朝子

691円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 金沢・能登の食遺産 岸 朝子 選 691円
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商品基本情報

商品説明

北陸新幹線開通や朝ドラ舞台などで大注目の金沢・能登。本書では、料理記者の大家・岸 朝子氏を案内役に据え、金沢を中心に能登、富山、福井などの美食処や手土産を紹介。北陸食文化の解説もたっぷり。※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

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