商品情報
- 著者： 東海林健太郎 , 山川博史
- シリーズ名： 最新版 これからの飲食店数字の教科書
- 発売日： 2025年10月10日
- 出版社： 同文舘出版
- 商品番号： 7276000732770
- 言語： 日本語
- 対応端末： 電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ
商品説明
内容紹介
めざせ、シンプル計数管理！ 原材料費や人件費が高騰し続ける中、場当たり的な対応では、売上は伸びない。「客数アップ×客単価アップ×原価低減」、３つのポイントで行なう繁盛店の数字の見方・使い方。
商品レビュー（2件）
- 総合評価
-
楽天Koboのレビュー
まだレビューがありません。 レビューを書く
楽天ブックスランキング情報
-
週間ランキング
ランキング情報がありません。
-
日別ランキング
ランキング情報がありません。
週間ランキング
電子書籍版
ハーバード、スタンフォード、オックスフ…
