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本当は怖い!こんな「長持ち食品」レトルト、冷凍、総菜、加工食品、輸入品、調味料……ここだけはチェック!

本当は怖い! こんな「長持ち食品」 レトルト、冷凍、総菜、加工食品、輸入品、調味料……ここだけはチェック! [電子書籍版]
南清貴

1,540(税込)

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商品情報

  • 著者:   南清貴
  • 発売日:  2019年06月22日
  • 出版社:  三笠書房
  • 商品番号:  4561002782000
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

「腐らない、しおれない、変質しない」には理由がある!どんなものを選び、どう食べるか?・「保存料不使用」の表示はどこまで信用できる? ・輸入される果物は、時間をかけて運ばれてくるのに、なぜみずみずしいの?・コンビニのおにぎりは、なぜ買った翌日でも食べられるのか?・ソーセージ(肉加工品)はもともと保存食だから、長持ちするのは当然?・「クリームパン」が夏場に常温で売られていても平気である謎・コンビニおでんの汁は「保存料が溶け出しまくっている」?・カフェオレの賞味期限が牛乳より長いのは、どうして?……etc.知らない間に食卓に潜む「危ない食べ物」を見抜き、「安全」を手に入れる!10万部突破のベストセラー『行ってはいけない外食』の著者が教える、賢い買い方、見抜き方。

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