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商品説明

＜特集＞関西勢　反攻の秘策 サトレストランシステムズ／フレンドリー／がんこフードサービス／グルメ杵屋／トリドール／鳥貴族
＜新フォーマット詳解＞ポケットファームどきどきつくば牛久店／ＦＲの進化型を目指す　元気な食卓
＜インタビュー＞グリーンハウス　田沼 千秋　社長
＜特別寄稿＞アメリカのファストカジュアル最新事情

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