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大人の名古屋 vol.44 日本酒を楽しむ (メディアハウスムック) [電子書籍版]

1,019(税込)

商品情報

  • 編集:   CCCメディアハウス
  • シリーズ名:  大人の名古屋
  • 発売日:  2018年09月28日
  • 出版社:  CCCメディアハウス
  • 商品番号:  5430000008698
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

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いま飲みたい日本酒と、絶品料理で至福のひととき。 個性のある、味わい深い日本酒が増えている。 そんな日本酒は料理と合わせることで 相乗効果をもたらし、至福のひとときが生まれる。 日本酒と料理が楽しめる店から さらにおいしく飲める家飲みの提案まで 様々な楽しみ方を紹介。 今夜も日本酒と料理で幸せなひとときを ・日本酒を楽しむためのMAP ・うまい酒とうまい飯! ・蕎麦屋で粋に飲む。 ・熟成古酒はこのアテで飲む。 ・フレンチも日本酒と。 ・店主が追求し続ける美味い野菜&果物をアテに。


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それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。

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巻頭エッセイ わたしと名古屋

NAGOYA NEW STANDARD

いま、読みたい本

日本酒を楽しむ

巻頭 特別寄稿 “発酵”が支える愛知の食文化と、旨味の相乗効果を生む日本酒

日本酒を楽しむためのMAP

うまい酒とうまい飯!

蕎麦屋で粋に飲む。

熟成古酒はこのアテで飲む。

フレンチも日本酒と。

店主が追求し続ける美味い野菜&果物をアテに。

愛知県産の酒米で、日本酒をつくる。

酒に寄り添う小鉢で粋に飲む、ほんのり酔う

酒店プロデュースならではのベストペアリング

家庭料理にほっとする日本酒バー

ここでしか味わえない、『義侠』とおばんざいの組合せ

厳選した旬の牡蠣を味わいつくす

お気に入りがきっと見つかる。

岐阜の地酒とおつまみ

日本酒ディレクター田中順子に聞く 日本酒の基本と楽しみ方

家飲みを極める

最高の1杯と味わう、とっておきのひと品

まだ知らない美味を求めて、噂の1軒を訪れる

秋の野山に海沿いに、極上の癒やしが待っている

人の暮らしを豊かにする、 家づくりを考える

頼れるドクターが答える Q&A

特別付録  ホスピタル&クリニックガイド

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