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一汁一菜でよいという提案(新潮文庫)

一汁一菜でよいという提案(新潮文庫) (新潮文庫) [電子書籍版]
土井善晴

935(税込)

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商品情報

  • 著者:   土井善晴
  • レーベル:  新潮文庫
  • 発売日:  2021年10月28日
  • 出版社:  新潮社
  • 商品番号:  4340008051511
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁で充分。あれば漬物を添えましょう。無理のない生活のリズムを作り、心身ともに健康であるために「一汁一菜」という生き方をはじめてみませんかーー。料理研究家・土井善晴による根源的かつ画期的な提言は、家庭料理に革命をもたらした。一汁一菜の実践法を紹介しながら、食文化の変遷、日本人の心について考察する。著者撮影の食卓風景も数多く掲載。(解説・養老孟司)

商品レビュー(20件)

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