内容紹介

★ご飯にもパンにも合う、ワンプレートでも大満足！★

『いいとこどり永久保存版』の電子限定復刊ムックのVol.23は「サラダレシピ」。メインのおかずにできるほどボリュームがあって、ご飯やパンがすすむ味つけ、ひと皿だけでも満足できるワンプレートレシピを集めました。

《コンテンツの紹介》

●お肉のサラダ

豚しゃぶと香味野菜のサラダ／豚バラと温泉卵のサラダ／豚しゃぶと焼きなすのサラダ／豚バラ入りかぼちゃのマッシュサラダ／ひき肉とレタスの韓国風サラダ／水菜と玉ねぎのひき肉炒めのせサラダ／牛肉炒めのせキャベツサラダ／牛肉となすのピリ辛炒めサラダ／鶏から揚げとキャベツのサラダ／ささ身ときのこのサラダ／塩から揚げと水菜のサラダ／蒸し鶏入り春雨サラダ／蒸し鶏とトマトのカルパッチョ風サラダ

●魚介のサラダ

まぐろの洋風サラダ／かつおのたたきサラダ／華やかお刺し身サラダ／白身魚と大根のサラダ／たことなすのトマトドレッシングサラダ／えびとトマトの春雨サラダ／いかとトマトの香味サラダ／鮭とキャベツのタルタルサラダ／鮭と春キャベツのごまサラダ／揚げさばとごぼうのサラダ／さばのカレー風味サラダ

●ポテトサラダの絶品レシピ

クリーミーポテトサラダ／きのことアンチョビーのポテトサラダ／レモン風味のポテトサラダ／シャキシャキポテトサラダ／さっぱりポテトサラダ／スパイシーポテトサラダ／もやしのポテトサラダ／ベーコンポテトサラダ／たこバジルポテトサラダ／アンチョビーポテトサラダ／まぐろの和風ポテトサラダ／あさりと菜の花のポテトサラダ／春野菜のホットポテトサラダ／ベイクドチキンポテトサラダ／新じゃがと鮭のマリネサラダ

●Cafe風パスタサラダはいかが？

トマトとチーズのジェノベーゼ風パスタサラダ／ブロッコリーとにんじんの明太パスタサラダ／アスパラとえびのクリームパスタサラダ／キャベツとソーセージのカレーパスタサラダ／そら豆とツナの和風パスタサラダ／ごぼうと豚しゃぶのごまみそパスタサラダ

●作り置きOK！マリネサラダ

にんじんと玉ねぎの豚しゃぶマリネサラダ／なすと赤パプリカのマリネサラダ／かぶとえびのマリネサラダ／揚げなすのカレーマリネサラダ／きのこのマリネサラダ／めかじきと野菜のマリネサラダ

●和風のサラダ

豆腐と揚げ根菜のサラダ／豆腐とトマトのごまだれサラダ／豆腐と水菜のツナサラダ／豆腐のタラモ風サラダ／豆腐とひじきのサラダ／ひじきと枝豆のマヨサラダ／切り干し大根とトマトのわさび風味サラダ／ひじきのオニオンみそマヨサラダ／ひじきとコーンのサラダ／ひじきとじゃがいものマヨサラダ／切り干し大根と帆立てのサラダ／切り干し大根とアボカドのヨーグルトサラダ／切り干し大根と菜の花のマスタードサラダ／じゃこと長いものサラダ／じゃことのりのサラダ／桜えびと炒め長いものバターしょうゆサラダ／菜の花と鶏肉のおかかサラダ／長いもとおかか梅のシャキシャキサラダ／水菜とゆで卵のポン酢サラダ／しめじときゅうりの梅マヨサラダ／ごぼうとにんじんのみそマヨサラダ／里いもの梅マヨサラダ／アボカドとトマトの玉ねぎポン酢マヨサラダ／水菜と長いものマヨ明太サラダ／れんこんとにんじんのゆずこしょうマヨサラダ／大根のゆずこしょうマヨサラダ ほか

●ラーメンサラダに大注目！

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。