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浅田真央私のおうちごはん

浅田真央 私のおうちごはん [電子書籍版]
浅田 真央

1,650(税込)

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商品情報

  • 著者:   浅田 真央
  • 編集:   オレンジページ編集部
  • 発売日:  2022年02月22日
  • 出版社:  オレンジページ
  • 商品番号:  8890009500487
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

「料理とスケートって、似ていると思います」浅田真央さんの大好きな食が詰まった一冊に!

「食べることが大好き」と語るフィギュアスケーター・浅田真央さんの、人気料理連載がついに書籍化! 定番料理から世界の料理、スイーツまで、プロの料理家に習ったレシピが満載。さらに、リラックスタイムや全国各地での食の楽しみ、目指したい暮らしやスケートについて語った特別インタビューも。自分らしく食を楽しみながら挑戦を続ける、浅田真央さんの魅力がたくさん詰まった一冊です。

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Contents

【PART 1】この定番料理は作りたい!

鶏のから揚げ/オムライス/肉じゃが/ハンバーグ/青椒肉絲/かれいの煮つけ/麻婆豆腐/ミートソーススパゲティ


ちょっと腕まくり 週末のごちそうメニュー

マカロニグラタン/豚と野菜の春巻き/ビーフシチュー


【PART 2】旅した気分で! 世界の料理

アジア編


韓国・海鮮チヂミ/韓国・チャプチェ/タイ・ガパオ/タイ・パッタイ/ベトナム・生春巻き/台湾・魯肉飯


フランス・イタリア・ロシア編

フランス・キッシュ ロレーヌ/フランス・ニース風サラダ/イタリア・ボンゴレ ビアンコ/イタリア・アクアパッツァ/イタリア・鶏のハーブ焼き/ロシア・ビーフストロガノフ/ロシア・ボルシチ


【PART 3】私がおうちで作りたいデザート

バナナマフィン/ドーナツ/カスタードプリン


【浅田真央さん special interview】

・prologue はじめに

・私が考える食の大切さ めざしたい、理想のくらし

・食べること、そしてはぐくむことへのあこがれ

・自分の表現を突き詰め、挑戦を続ける

・epilogue おわりに


【mao's Column】

1.リラックスできる私のおうち時間

2.全国で出会った食の楽しみ

3.おうちごはん、復習しました!


※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。


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