【電子特典付き】笠原将弘のチキン解体新書 手羽も、俺に任せろ！ （レタスクラブMOOK） [電子書籍版]
笠原 将弘
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- 電子書籍(楽天Kobo)
- 【電子特典付き】笠原将弘のチキン解体新書 手羽も、俺に任せろ！
- 943円
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- 紙書籍
- 手羽も、俺に任せろ！
- 1,026円
商品情報
- 著者： 笠原 将弘
- レーベル： レタスクラブMOOK
- シリーズ名： 「賛否両論」店主・笠原将弘シリーズ
- 発売日： 2016年11月02日
- 出版社： KADOKAWA
- 商品番号： 4336641900300
- 言語： 日本語
- 対応端末： 電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ
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商品説明
内容紹介
冒頭の「俺の鶏手羽解体新書」では、手羽の開き方、骨のとり方、チューリップにする方法など調理法を順を追って解説。一生もののわかりやすさで必見です！ また、名古屋に2号店を構えたマスターならではの「名古屋風手羽先揚げ」、あ、あの味！ と納得の「笠タッキー☆フライドチキン」、極上のうまみを味わえる「蒸しぜいたくスープ」、「北京ダック風」など、材料が安い鶏手羽とは思えないほどのスペシャルメニューから、焼く、煮る、揚げる、ゆでて漬けるなど、調理法別の珠玉の手羽レシピを全65点紹介。〆のご飯や麺に至るまで、鶏手羽を味わい尽くす著者渾身の1冊です。笠原さんの電子書籍版限定画像つき！
商品レビュー（2件）
- 総合評価
楽天Koboのレビュー（1件）
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大ファンです
- Startrek
-
評価
5.00
- 投稿日：2017年08月01日
毎週火曜日ノンストップの笠原さんの「おかず道場」を楽しみに見ています。そんな関係で笠原さんの電子ブックはほとんど購入。この本もとても読みやすくなぜか自分でも作れる気になります。
3人が参考になったと回答
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