バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ

バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ [電子書籍版]
宮代 眞弓

1,080円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ 1,080円
紙書籍版 バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ 1,296円

商品基本情報

商品説明

“これも1時間で作れるの?”

予約が取れない先生に教わる71品+α


※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


お店で見かけるようなかわいいお菓子、ホームメイドならではの美味しいお菓子を自分で作りたいけれど、

ちょっと凝るだけで時間がかかるし失敗しそう…。そう思っていませんか?


けれど、お菓子作りにおなじみのバターではなく、生クリームや油でコクやふくらみを出す生地なら、

バターのように常温に戻したり、クリーム状に練ったりといった手間がかからず、分離などの失敗もぐっと起こりにくくなります。


そんなレシピを「できるだけラクに簡単に、でも美味しくて存在感のあるお菓子が作りたい」

という思いから15年間研究してきた著者が、一気に披露。


まるでパウンドケーキのようなリッチケーキから、満足感あふれるチョコレートケーキやマドレーヌ、

ふわふわのショートケーキやロールケーキ、簡単にできるシフォンケーキ、カリッとしたクッキー、

シュー・ア・ラ・クレーム、そしてケイクサレやキッシュといった塩味のお菓子、冷たいお菓子まで、

30分〜1時間で作れるものを中心に71品を収録しました。中には、5〜10分の作業でオーブンに入れられる焼き菓子も。

番外編として、時間をかけて作る特別なお菓子も2品紹介しています。


気軽に作れて、ごく普通の日を特別な日にしてくれるお菓子、プレゼントやおもてなしにも喜ばれるお菓子が満載です。

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