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厳選世界のビール手帖

厳選世界のビール手帖　[電子書籍版]

1,144円（税込）

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商品情報

  • 編集：   日本ビアジャーナリスト協会
  • シリーズ名：   知ればもっとおいしい！食通の常識
  • 発売日：   2016年06月15日
  • 出版社：   世界文化社
  • 商品番号：   6164418163229
  • 言語：   日本語
  • 対応端末：   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

ビールから感じる香り、美しくグラスに注いだときの外観を簡単に解説。前半ではピルスナー、ペールエール、IPA、ヴァイツェン、スタウトの「5つのスタイル」、後半ではビールの味わいをすっきり、モルト、ロースト感、ハイアルコール、フルーティ、個性的の「6つのカテゴリー」に分けて、それぞれ6〜9本のビールを紹介します。ビールの言葉がわかる「はみだし用語辞典」つきです。


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