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男のかんたんキャンプめし【Fine特別編集】 HINODE MOOK 623 [電子書籍版]

1,100(税込)

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商品情報

商品説明

内容紹介

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全行程写真付き! 手持ちの道具でつくる豪快レシピ集。


野外でも家でも、作って盛り上がる豪快レシピ集! 全行程写真付きで初心者でもかんたん。スキレットやメスティン、ダッチオーブンなど、各調理道具ごとの使用のコツ&カタログも掲載。月刊『Fine』の人気連載を基にしたスペシャルムックです。


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イントロダクション

目次

男のかんたんキャンプめし

スキレットで作る

牛モモ肉のバターしょうゆステーキ

ナスのグリルとこがしミートソース

マグロのたたきとアボカドのゴロッと豪快盛り

ホタテ&エビのジュワッと濃厚グラタン

豚バラ&ブロッコリー炒め 爽やかレモン添え

ツナマヨおにぎりのこんがりライスケーキ

グリルした鮭&アボカドとチーズクリームソース

豚肉とナスのジンジャーソテー

ジューシーチキンを楽しむトマトソースのパエリア

ごろごろベーコンのごちそうサラダ

バナナとマスカルポーネのミルフィーユ風ケーキ

トマトチキンクスクス

たっぷりコーンの楽勝ツナパエリア

“達人のデイキャンプ”に密着

メスティンで作る

中華風炊き込みご飯

シーフードの蒸し焼き ガーリックソース

ホットサンドクッカーで作る

しっとり焼きバナナケーキ

メキシカン・ビーフホットサンドイッチ

愛用ギアで楽しむ“家キャンプめし”

ダッチオーブンで作る

こんがりスペアリブのワイン&ベリー煮込み

ピリ辛タイ風ソースとシーフードの酒蒸し

牛肉のトマト煮込み チーズとパセリのせ

4種のキノコがどっさりな大葉のせ和風パスタ

厚切りビーフとホクホク野菜のポトフ

たっぷりトマトのジューシー豚しゃぶ

ゴロッとマグロと野菜のお手軽ワンポットパスタ

ソーセージとひよこ豆のラク〜なグツグツ煮込み

タラとクスクスの柚子バターソース添え

蒸し焼きソース焼きそば

牛肉、トマト&ナスのとろ〜りチーズグラタン

しっとり柔らかなほったらかし和風ハム

牛モモ肉のパイナップル煮込み

鮭とエリンギの彩り炊き込みご飯

やわらかスぺアリブの炙り レモンバターソースがけ

カキとマッシュルームのクリームチーズパスタ

キャンプ酒は“超手軽おつまみ”で

炭火グリルで作る

炭火のチキングリルと2種の大根おろし

エビのこんがりグリル ガーリックパン粉添え

ピリ辛ソースのバッファローウイング

ニンニク香るぷりぷりエビチリ

歓声が上がる“俺の燻製”!

キャンプに持っていきたい ご当地レトルトカレー120

自分史上最高の コーヒーを淹れる方法

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