世界一美味しいご飯をわが家で炊く

世界一美味しいご飯をわが家で炊く (青春新書インテリジェンス) [電子書籍版]
柳原尚之

950円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 世界一美味しいご飯をわが家で炊く 950円
紙書籍版 世界一美味しいご飯をわが家で炊く 1,058円

商品基本情報

商品説明

ふっくらツヤツヤ、立ちのぼる香ばしいにおい、一粒一粒噛みしめるほどに感じられるうま味と甘味……ご飯本来の美味しさは、鍋や釜で炊くことで引き出される! そんなとびきり美味しいご飯の炊き方のコツを、いま注目の和食料理人が丁寧に解説。あわせて、出汁から作るとびきり美味しい味噌汁やご飯に合う菜(おかず)の手軽な作り方も紹介した、ご飯好き必読の一冊!

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