内容紹介

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新潟県の味噌製造元と管理栄養士が考えた、からだとこころがよろこぶおみそ汁レシピ２４０

本書では、定番のおみそ汁はもちろん、季節の食材を使ったり、びっくりアレンジで元気モリモリになれたり、ダイエット効果も期待できたり、、つかれたからだをいたわる、そんなさまざまな毎日にやさしく寄り添ったおみそ汁のレシピを集めました。

1章【栄養満点！パワーおみそ汁】では主食にもなるような一杯、ボリュームやスタミナアップの一杯、元気モリモリになれる一杯などが盛りだくさん。

2章【おいしく食べてキレイに！ラクやせおみそ汁】ではダイエットメニューの一杯、美容やキレイになりたい一杯などヘルシーなおみそ汁が満載。

3章【免疫力アップ！ご自愛おみそ汁】では体調や体質改善、身体のお悩み別、具材の効果的な組み合わせなどが豊富。

自分自身のからだの調子や食べたい食材に合わせて、組み合わせは無限大です。

きっとあなたを支えてくれるおみそ汁が見つかるはずです。

【目次】

1章　栄養満点！パワーみそ汁

2章　おいしく食べてキレイに！　ラクやせみそ汁

3章　免疫力アップ！　ご自愛みそ汁