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健康寿命を延ばそう! 機能性脂肪酸入門 アルツハイマー症、がん、糖尿病、記憶力回復への効果 [電子書籍版]
彼谷 邦光

2,530(税込)

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商品情報

  • 著者:   彼谷 邦光
  • 発売日:  2017年07月12日
  • 出版社:  裳華房
  • 商品番号:  4524785335120
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

DHAやEPA,アラキドン酸などの脂肪酸は,健康の維持や老化防止にどう役立つのか.科学的に実証されたデータだけを元に,“なぜ脂肪酸が効くのか,体の中で何が起きているのか”という視点からわかりやすく解説した.


※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


DHAやEPA、アラキドン酸などの脂肪酸は、健康の維持や老化防止にどう役立つのか。巷でまことしやかに喧伝される効果のうち、何が本当で、何が誇大広告なのか。

科学的に実証されたデータだけを元に、脂肪酸の生成・代謝とその機能性を、“なぜ脂肪酸が効くのか、体の中で何が起きているのか”という視点からわかりやすく解説した。

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