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健康寿命を延ばそう！機能性脂肪酸入門アルツハイマー症、がん、糖尿病、記憶力回復への効果

健康寿命を延ばそう！ 機能性脂肪酸入門　アルツハイマー症、がん、糖尿病、記憶力回復への効果　[電子書籍版]
彼谷 邦光

2,484円（税込）

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楽天Kobo 電子書籍版 健康寿命を延ばそう！ 機能性脂肪酸入門 2,484円
紙書籍版 健康寿命を延ばそう！ 機能性脂肪酸入門 2,484円

商品基本情報

商品説明

DHAやEPA，アラキドン酸などの脂肪酸は，健康の維持や老化防止にどう役立つのか．科学的に実証されたデータだけを元に，“なぜ脂肪酸が効くのか，体の中で何が起きているのか”という視点からわかりやすく解説した．

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

DHAやEPA、アラキドン酸などの脂肪酸は、健康の維持や老化防止にどう役立つのか。巷でまことしやかに喧伝される効果のうち、何が本当で、何が誇大広告なのか。
科学的に実証されたデータだけを元に、脂肪酸の生成・代謝とその機能性を、“なぜ脂肪酸が効くのか、体の中で何が起きているのか”という視点からわかりやすく解説した。

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