はじめてのお菓子教室

はじめてのお菓子教室 [電子書籍版]
荻田 尚子

1,188円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 はじめてのお菓子教室 1,188円
紙書籍版 はじめてのお菓子教室 1,320円

商品基本情報

商品説明

お菓子作りは分量をきちんと計り、ポイントを押さえれば、必ず成功します。この本は、1連続プロセスで流れをしっかりつかめる 2大事なポイントがひと目でわかる 3先生のアドバイス満載で、お菓子作り初心者にぴったりの1冊。まぜる前、まぜた後、生地の状態などが確認できるのも、連続プロセスのメリット。迷いやすいところ、コツがいるところなど、随所で先生のわかりやすいアドバイスが入り、まるで実際に教室に参加しているような安心感。巻頭は「まぜて焼くだけ!超かんたんお菓子Best3」からスタート。バターを使わないクッキー、型なしでも焼けるブラウニーなど、絶対に失敗しない最強レシピをご紹介します。そのほか、チーズケーキ、シフォンケーキ、ロールケーキなど、定番ケーキをはじめ、クッキーやスコーンなど小さな焼き菓子、バレンタイン向けのチョコのお菓子、冷たいデザートと盛りだくさん。作りたいお菓子が必ず見つかります。


荻田 尚子:フランス菓子店勤務、料理家・石原洋子氏のアシスタントを経て、独立。家庭で無理なく作れ、おいしさはもちろん、見た目に楽しさのあるお菓子に定評がある。著書に、料理レシピ本大賞をとった『魔法のケーキ』などがある。

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