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女子栄養大学栄養クリニックの減塩ぐせがつくレシピ143

女子栄養大学栄養クリニックの 減塩ぐせがつくレシピ143 (健康Cooking) [電子書籍版]
女子栄養大学栄養クリニック

1,320(税込)

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商品情報

商品説明

内容紹介

減塩調理が自然に身につくラクわざ満載。食べ方、献立、外食の注意、医学的な知識も。減塩のすべてがわかる「減塩バイブル」。減塩調理はめんどうくさい! 薄味だからおいしくない!ーーそんなことはありません。計量をルーティンにしてしまえば、効果は知らず知らずの間にあらわれます。また、塩分量の少ないおかずでも、その塩分のきかせ方、ちょっとしたコツでおいしく味わえます。減塩は日々のルーティンの積み重ね。減塩ぐせがつけば、調理のめんどうくささも、味の物足りなさも感じることがなくなるのです。この本では、調理法はもちろん、献立の組み立て方、食べ方、外食のときの注意といったアドバイスも充実。減塩と血圧の関係、減塩とダイエットの関係など、医学的な知識も盛り込みました。巻末には、減塩Q&Aも入れ、減塩ぐせをつけるために知っておきたいことをフォローします。これ1冊あれば、減塩のすべてがわかる「減塩バイブル」。減塩ぐせがついたとき、きっと快調な毎日が過ごせるようになるはずです。

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