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世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん2ベスト107レシピ「魔法の調味料」×「奇跡のスープの素」で「爆速×極うま×無添加」絶品レシピがさらに完成!

世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん2 ベスト107レシピ 「魔法の調味料」×「奇跡のスープの素」で「爆速×極うま×無添加」絶品レシピがさらに完成! [電子書籍版]
安部司

1,430(税込)

商品情報

  • 著者:   安部司タカコナカムラ
  • 発売日:  2023年11月01日
  • 出版社:  東洋経済新報社
  • 商品番号:  4650474201001
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

【「奇跡の手抜き料理『安部ごはん』」が売れています!大好評につき、「もっと手軽」「さらに美味しい」爆速×絶品レシピを、さらに開発しました!】

【70万部のベストセラー『食品の裏側』の著者・安部司氏が、15年かけて考案したレシピ本に、「便利すぎる!」「絶品料理が簡単に作れる!」と絶賛の声、続々!】

【「魔法の調味料」なら「無添加ラーメン」も「スパゲッティ」も「超高級店のすき焼き」も、全部自宅で簡単に作れます!「あの人気メニューも作れるの?」「しかも超美味しい!」と驚くほど充実した内容!】


◎「爆速×超時短」でありながら「絶品×無添加」を可能にした究極のレシピ集!

◎「高級店の味」なのに「毎日作りたくなる手軽さ」これぞ『安部ごはん』の真骨頂!

◎「料理をしない人」でも失敗しない!超簡単!最高のシンプルレシピ!

◎「めんつゆ」「白だし」「コンソメ」「ガラスープ」、なんと全部、家で簡単に作れます!冷蔵庫の中もスッキリ!節約にもなる!


いいことづくめ!だからこそ「魔法の調味料」!


「今日なに作ろう?」がなくなる!もう献立に悩まない!

「めんどくさい…」やる気ゼロの日でも、瞬く間に完成!


それが「食品のプロ」が15年かけて開発した「安部ごはん」なのです!


<著者からのメッセージ>

「安部ごはん」のコンセプトは、ズバリ「時短・無添加で絶品和食が作れる」というものです。

「和食は時間がかかる・面倒くさい」という概念を一掃し、誰でも手軽に時短でおいしい和食を作ることができるのが「安部ごはん」の最大の利点です。

今回の『安部ごはん2』では、「時短・無添加でおいしい」というコンセプトはしっかり守りながらも、前作よりさらにバリエーションを広げて、

★「ラーメン」「チャーハン」「唐揚げ」から「煮玉子」「スパゲッティ」「油淋鶏」まで、子どもも大人も喜ぶ「大人気メニュー」

★「すき焼き」から「茶碗蒸し」まで「高級店の味」を再現できる一品

★「とんテキ」「鮭のちゃんちゃん焼き」「ひっぱりうどん」など「楽しいご当地料理」まで

『安部ごはん』だからこそ作れる味とメニューをふんだんに開発しました。

そして市販品に負けない簡単で便利な「魔法の調味料」を前作からさらに追加し、全部で7つ用意しました。

目分量で放り込んでも味が決まるから、面倒なことは本当に何もありません。それが「安部ごはんの神髄」です。

そして、その「ちょっとの手間」が「レベル違いのおいしさ」を生み出すことがおわかりいただけると思います。

この本がみなさんの毎日と食卓に「彩り」を添え、「食生活を豊かにするお手伝い」ができるのであれば、大変うれしく思います。


【主な内容】

はじめに:みなさまのご要望にお応えして、「安部ごはん」第2弾がパワーアップして登場!

序章:あらゆる料理が爆速で作れる!「魔法の調味料」の作り方

第1章:「ド定番&絶品料理」ベスト10ーー簡単×極うま×しかも無添加! まずはこれから! やっぱり食べたい!

第2章:とっておきの「ごちそうメニュー」ーー安部さんオリジナル「奇跡の無添加だし」でおいしさ倍増! いつもの食卓がワンランクアップ!

第3章:がっつりボリューム「ごはんもの&麺レシピ」ーーボリューム満点! みんな大好き! 家族も大満足!

第4章:無添加スープの素で作る「感動ラーメン、ほっこり汁物」ーー開発期間15年! ようやくたどり着いた秘伝のレシピを初公開!

第5章:ハマる人続出!「ご当地グルメレシピ」ーー日本全国の味わいを家庭で楽しもう! 食べたかったあの味を再現! 

第6章:お酒がすすむ! 副菜にもなる!「司の絶品おつまみ」ーー小料理屋のあの味を再現!

第7章:すべて20分以内でできる!「爆速レシピ」&「手軽にもう1品! 副菜レシピ」ーー時間がない日の救世主!

第8章:『安部ごはん』読者の声にお応えしました!「たまねぎ酢&みりん酒活用術」ーー冷蔵庫のはじっこ食材も使える

おわりに:日本が世界に誇る「和食文化」を守りたい


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