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ふだんの洋食レシピを見ないで作れるようになりましょう。

ふだんの洋食 レシピを見ないで作れるようになりましょう。 [電子書籍版]
有元 葉子

1,650(税込)

商品情報

  • 著者:   有元 葉子
  • 発売日:  2019年04月17日
  • 出版社:  SBクリエイティブ
  • 商品番号:  4524797399050
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

こんなにラクにできちゃうの!?

複雑な手順は一切なし!

なのに、お店で食べるより確実においしい洋食の作り方


この本で紹介するのは、“ふだんのおかず”としての洋食です。

「今晩、何にしようかな」と考えたとき、「きのうは煮魚とおひたしだったから、今日はクリームシチューにしよう」と思う、そんな料理です。


繰り返し食べても飽きることなく、野菜がたっぷり入っている。

白いご飯との相性も抜群。

そして、子どもからお年寄りまで、だれが食べても「おいしい!」と思わず声が出る。

そんな洋食です。


洋食ーーと聞いて、どんなことを思い浮かべるでしょうか?

特別な日のごちそう? 作るのが大変なわりに味はいまひとつ?

そんなイメージをお持ちでしたら、ぜひ、本書をお読みになってみてください。


洋食は、じつは、とっても簡単です。

複雑な手順は必要ありません。

作り方の大きな流れと勘所さえつかめば、いくらでもアレンジができて、しかも失敗せずにおいしくできる。

手を動かすのは少しでいいから、忙しいときでもラクに作れる。

料理が苦手な人でも、確実においしくできる。


そんな料理を、献立に取り入れない手はありません。


本書は、洋食の作り方を文章で紹介していく“読む”料理本です。


目玉焼き、オムレツから、肉や魚のソテー、グラタン、ハンバーグ、パエリア、スープにビーフシチューまで。


知っているようで知らないフライパンの使い方や、自家製スープストックのとり方も詳しく紹介。

付録として、「“レシピを見ずに”“量らずに”作るおやつ」についても収録しています。


毎日忙しいけれど、食卓で家族が喜ぶ顔が見たいーーそんな願いを持つすべての人に読んでいただきたい一冊です。


商品レビュー(7件)

総合評価
 4.57

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