内容紹介

「病気ではないけれど、年齢を重ねて体調の変化を感じる」

「お酒も外食も大好き。でも、ずっとこのままの食生活で良いのかな？」

そんなことを考えていた47歳の料理研究家・ツレヅレハナコさんが一念発起して取り入れた食習慣が、「これならできる！」と大評判だった 『ツレヅレハナコのからだ整え丼』 です。

「からだ整え丼」の第三弾はお弁当！

「からだ整え丼」をお弁当レシピにアレンジ。

お弁当で使いやすい、その日に作る「たまごのおかず」や、汁けを気にしなくていいおかず、1品弁当など、朝でも作れるレシピを紹介します。

★パパっと作れる【仕込みおきとすぐできおかず】で体が整う★

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

●腸活&むくみ改善&ダイエットなど、からだが整う！

●作りおき未満の【仕込みおき】が簡単&アレンジ無限大！

●【仕込みおき】さえあれば1ステップでできる

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

▼こんなお悩みにおすすめ

・最近なんだか疲れやすい

・胃がもたれる

・なんだか便秘気味

・むくみやすくなった

・ランチ後に眠くなったり、ダルくなったりする……

・野菜不足を感じている

・がんばりすぎずに食生活を変えたい

・外食・お酒の楽しさをあきらめたくない！

・おいしいものを食べて、体調を整えたい

●【仕込みおき】さえあれば、お弁当づくりはほぼワンステップ

【仕込みおき】とは「作りおき」よりも、もっともっと手軽な、素材に火を通すだけの最小限のもの。

だから、お弁当にするときのアレンジは無限大。

いろいろ野菜をのっけて、食べる直前に、肉だけさっと焼いて、お弁当にオン。

これだけで、満足感もあるうえに、体がすっきり、腸が整うのです。

◆もくじ ※一部抜粋◆

●第1章 整え弁のすぐできメイン

ざっくり野菜玉子焼き／豚のねぎだれ和え／鶏のゆずこしょう焼き／鮭のマヨ豆板醤焼き／厚揚げのしそチーズはさみ焼き

●第2章 野菜ひとつの仕込みおき

ゆでおき／塩もみおき／和えおき／漬けおき／レンチンおき／炒めおき／煮おき

ねぎ塩焼肉弁当／シーフードのデリ弁当

●第3章 カラフルなお弁当の小さいおかず

パプリカじゃこ炒め／豆もやしとかまぼこのカレー炒め／ブロッコリーとさつま揚げの煮びたし／かにかまコールスロー／紫玉ねぎとツナのマリネ／牛こまとしらたきの煮物

●第4章 一品整え弁当

鮭と枝豆の混ぜ寿司弁当／鶏のハーブ焼きサンド／沖縄風塩焼きそば