内容紹介

★**『いいとこどり永久保存版』の電子限定復刊ムックの第6弾は「くり返し作りたいパスタ」レシピ★**

スピード＆具の組み合わせで無限のバリエーション！「いいとこどり」を一冊にした保存版です。レシピに慣れたら、スパゲティの太さを替えてみたり、ペンネやフジッリなどのショートパスタで作ってみたりと、いろいろ試してみるのも楽しいかも。

《コンテンツの紹介》

・フライパンひとつですぐできる！ ゆで鍋いらずの特急パスタ

【具だくさんスピードパスタ】豚肉とプチトマトの和風スパゲティ／れんこんとスナップえんどうのペペロンチーノ／えびとなすのオイスターソーススパゲティ／ウインナとキャベツのピリ辛ナポリタン／ひき肉とレタスの中華風スパゲティ ほか

【のっけて完成ラクチンパスタ】そら豆とサーモンのマヨネーズスパゲティ／いかと水菜の明太スパゲティ／帆立ての梅納豆スパゲティ／うなぎと長いもの和風スパゲティ／豚しゃぶのおろしポン酢スパゲティ ほか

・ゆで上がったら即完成！ 混ぜるだけスパゲティ

クリームベースのスパゲティ／オイルベースのスパゲティ／トマトベースのスパゲティ／たっぷり野菜の和風スパゲティ／香り＋うまみが決め手のスパゲティ／和素材が決め手のスパゲティ／ストック食品＆調味料でスパゲティ ほか

・おうちパスタが盛り上がる！ 速攻サイドメニュー

エリンギのオーブントースター焼き／新じゃがのピリ辛マヨソース／サーモンとクリームチーズのカナッペ／万能ねぎと大根のスモークサーモン巻き／キムマヨ野菜スティック ほか

・ほめられメニューに加えたい！ スペシャルパスタ

フレッシュトマトの冷製スパゲティ／トマトとバジルの冷製スパゲティ／ペンネアラビアータ／ボンゴレロッソ／クリーミーたらこ／きのこカルボナーラ／ナポリタン／ナポリタンバリエ

・パスタといっしょに、しっかり野菜！ バランスアップサラダ

しょうゆベース／マヨネーズベース／ごま風味ベース

・野菜もとれて具だくさん ひと皿完結パスタ

鶏肉+野菜たっぷり／豚肉+野菜たっぷり／ひき肉+野菜たっぷり／魚介+野菜たっぷり／刺し身+野菜たっぷり

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。