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ジェラート、アイスクリーム、シャーベット (セレクトBOOKS) [電子書籍版]
柳瀬 久美子

1,320(税込)

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商品情報

  • 著者:   柳瀬 久美子
  • レーベル:  セレクトBOOKS
  • 発売日:  2011年08月29日
  • 出版社:  主婦の友社
  • 商品番号:  4442775750005
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

アイスクリームメーカーはもちろん、ハンドミキサーやフードプロセッサーがあれば簡単に作れる「ジェラート、アイスクリーム、シャーベット」の入門書です。手作りなのでどれもヘルシーなうえ、「卵黄なし」「生クリームなし」「牛乳なし」など、その日の気分でレシピを選べます。上品でやさしい口どけと、ふわっと広がるシンプルでぜいたくな味わいはまさに至福。また、レシピ以外にもトッピングやソースのアイディア、かき氷のシロップまで紹介。これ1冊で1年じゅう楽しめます。

商品レビュー(3件)

総合評価
 4.33

楽天Koboのレビュー(2件)

  • (無題)
    八月朔日
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2021年11月28日

    購入時200円でした。
    200円なので読み物としてすごくよかったですが、定価なら★2くらい。

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2020年08月11日

    アイスクリームメーカー無しで、ブレンダーやフードプロセッサーの作り方もあり、参考になりました。
    レシピはお洒落で美味しそうですが、洋酒を使った物が多いので、手に入れるのが面倒だし、子供と食べたかったので、実際そのまま作ってません。
    作り方自体はとても簡単でわかりやすかったです。

    0人が参考になったと回答

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