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いちばんシンプルな冷凍おかず [電子書籍版]
牛尾 理恵

880(税込)

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商品情報

  • 著者:   牛尾 理恵
  • 発売日:  2009年12月15日
  • 出版社:  主婦の友社
  • 商品番号:  4442732700003
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

時短、節約に役立つ冷凍テクを満載!材料をムダにしない、毎日のおかず作りがラクになる、まとめ買い&まとめ作りで節約になると、いいこと尽くしの冷凍保存。それはわかっていても、面倒くさそう、おいしくなさそう…というイメージがあるのも事実。そこで、この本では冷凍前の手間をなるべくカットし、冷凍の法則をシンプルにまとめ、何度もくり返し活用できるレシピと冷凍テクニックだけを掲載しました。■牛尾理恵:料理研究家。フードコーディネーター。東京農業大学短期大学卒業。忙しい人でも無理なく作れる、おしゃれでバランスのよい料理に定評がある。著書に『自分で作れる デパ地下&デリごはん』(主婦の友社)など。


商品レビュー(6件)

総合評価
 3.83

楽天Koboのレビュー(3件)

  • とっても分かり易い。レシピ付き♪
    イタリアーノ☆マメ☆
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年12月20日

    忙しい人でも無理なく作れる、おしゃれで
    バランスのよい料理に定評がある。
    ipadで見ながら調理・保存d(^-^)
    278256-20151215-0998993209

    7人が参考になったと回答

  • 便利♪
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2014年08月27日

    野菜をもらうことが多いのですが、
    傷む前に食べなきゃ!という気持ちが強くて疲れていました。
    食べたいものが食べたい時に食べれず、
    やっつけになってしまっているのが嫌でこちらの本を購入してみました。
    いろいろ冷凍をしていったら、食べなきゃ!という焦りがなくなり、
    食べたい時に好きなものを食べれるようになりました。
    フルーツのストックも作っておいたら、
    病気したときに役立ちました。

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    ウンパルンパママ
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2016年02月20日

    今は冷凍はほぼ素材そのままに冷凍しているのですが、この本は下味をつけてからのものが紹介されているので参考んいなります。
    上手に冷凍して時短と節約に励みたいです。

    0人が参考になったと回答

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