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シェフを「つづける」ということ

シェフを「つづける」ということ [電子書籍版]
井川直子

1,980(税込)

商品情報

  • 著者:   井川直子
  • 発売日:   2021年10月11日
  • 出版社:   ミシマ社
  • 商品番号:   7314264000052
  • 言語:   日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

10年で奇跡 30年で伝説

イタリアで修業した15人、その後の「10年」を追う。


低迷する経済、激変する環境のなかで...。

「継続する」ことの困難と喜び。

働き「つづける」すべての人に贈る一冊!


商品レビュー(9件)

総合評価
 3.71

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