内容紹介

小泉武夫氏（発酵学者、東京農業大学名誉教授）、太田和彦氏（居酒屋評論家）、推薦！

会食、パーティー、レセプション、晩餐会。

外交と「食」は密接な関係がある。

そして食を彩り、コミュニケーションの潤滑油となるのが酒である。

外交官だった著者は日本酒の魅力に取りつかれ、ヨーロッパ、中東、カナダなど赴任した先々で、さまざまな「日本酒外交」を展開する。

日本酒は異文化に受け入れられるのか？

そもそも合う料理があるのか？

「酒サムライ」の称号を得た著者は、世界の外交舞台に果敢に斬り込んでいく。

そこで見出した、日本酒が秘める大きな可能性とは？