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&Premium(アンドプレミアム)2019年2月号[みんな大好き、日本のお菓子。]

&Premium(アンド プレミアム) 2019年 2月号 [みんな大好き、日本のお菓子。] (&Premium) [電子書籍版]
アンドプレミアム編集部

693(税込)

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商品情報

商品説明

内容紹介

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。

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SWEET THINGS IN JAPAN.

みんな大好き、日本のお菓子。


好きな日本のお菓子、教えてください。

引田かおり/Kazumi/城素穂/佐藤友子/橋本 愛 ほか


いま、美しい和菓子をつくる人。

西川 葵/杉山早陽子/川畑洋子


和菓子がもっとわかるQ&A。


日本のお菓子は、日本の四季とともに。

『とらや』の生菓子、十二か月カレンダー。


名店と、名物菓子のストーリー。

出町ふたば/西洋菓子 しろたえ/菊壽堂義信/タキノ/亀十


洋菓子ベストセラー温故知新。

モンブラン/スイートポテト/レアチーズケーキ/焼きたてチーズケーキ/リーフパイ/マドレーヌ/ショコラ/ババロアケーキ


坂田阿希子さん、小堀紀代美さんのお菓子の時間のつくり方。


&foodスペシャル 甘い手みやげ手帖。 【連載】 ・木戸美由紀のパリところどころ案内「エッフェル塔周辺」,ほか

・片倉真理の台北漫遊指南「大稲程(北)」ほか ・大和まこの京都さんぽ部「2018年の甘いもの」,ほか

・渡辺有子の料理教室ノート「冬の夜、おいしいワインを準備して」

・大草直子の好きな時間、好きなもの。「グローバーオールのダッフルコート」

……etc.


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