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フードビズ68号

フードビズ68号　[電子書籍版]

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商品説明

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＜特集＞中食が手を出せない「聖域」　ラーメン・中華が元気ー五味八珍／六厘舎・舎鈴・トナリ／野郎ラーメン／我馬／亀王／青蓮＜居酒屋の突破口＞ワタミ　ブランド価値の再構築に着手　中華と和食の新業態も開発／ロードサイドに舵を切る扇屋＜提携戦略＞リンガーハット　ハチバンと経営統合視野に業務資本提携

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