台灣好野菜?二十四節氣田邊食

台灣好野菜?二十四節氣田邊食 (晨星出版) [電子書籍版]
種籽節氣飲食研究室

870円(税込)

楽天Koboの始め方
初めての方へ 楽天Koboへようこそ

商品基本情報

商品説明

無庸人助,自吐芬芳

沒有囿限,自繁自茂

有朝有野,節氣流轉

生命最大的野心就是厚生利用

台灣好野菜,滋養好野人


節氣飲食研究開發.我們是種籽

因為相信飲食的靈魂在風土

因為揣摩不同土地植生的農法、農作、農食以及食物原味

因為明白古老的智慧是可敬的靈魂

種籽設計節氣飲食研究繼在地食材、節氣料理之後

在寒露時分

推出這本台灣好野菜──二十四節氣田邊食


繼《台灣漬?二十四節氣的保存食》後,致力研究節氣與生活、台灣風土物?、設計美學關係的「種籽」,再度推出可愛手繪插畫與精緻攝影設計編排的生活節氣食譜,用美麗的視覺設計和美味健康料理擦出更多誘人食慾火花,讓生活更繽紛,同時更養生!

本書《台灣野菜.二十四節氣的田邊食》,以台灣野菜為出發點,工筆插畫描繪出十種野菜的葉、果、花:台灣紅藜、鳥不踏、月桃、野薑花、狗尾草、馬告、麻芛、構樹樹果等,並以?暖的文字,徐徐述?這十種隨手可見、可摘的野菜,逗趣的?史典故或植物故事。

並依照二十四節氣,介紹當季的菜藍子,在小馬和妙滿的妙手料理下,台灣野菜與其他節氣食材紛紛撞擊出跳?窠臼的幸福新滋味。?個節氣皆附有兩道台灣野菜料理及一個手作野菜花圈,相信,翻開本書,您將驚訝地發現台灣野菜無論料理或裝飾,皆美得不凡?俗。

48道動手做出的野菜料理,無論煎煮炒炸、涼拌、漬物或果醬,不僅風味獨特,更兼具養生功效,非常適合全家品?。心動嗎?不妨,現在就開始動手料理,讓家二十四節氣都能滿溢台灣野菜幸福原味。


本書特色

本書以介紹台灣的野菜,以及配合節氣的簡單料理,讓讀者不僅認識台灣野菜,更學會如何去料理這些最具台灣味道的野菜,開發出讓人驚喜的味道。


◎【特刊】相信飲食的靈魂在風土。種籽節氣飲食研究室新作《台灣好野菜?二十四節氣田邊食》


種籽節氣飲食研究室

我們相信飲食的靈魂在風土

我們相信因愛料理是當代的情感印記

我們揣摩不同土地植生的農法、農作、農食、農加工以及食物原味

我們定睛有機農業、節氣飲食、祖傳食譜、傳統食品製造法

我們收集土地甜度的故事

我們敬畏風土的縱深與轉化的陳義

我們明白古老的智慧是可敬的靈魂

這是

我們的節氣生活與生命節氣

厚生利用的亞洲式養生

不只是把自己養到理想的?數

而是

重新養出對生命的態度

我們是種籽

商品レビュー

楽天Koboのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

楽天Kobo電子書籍版

870円(税込)

  • 電子書籍のお得なクーポン・キャンペーン

  • 人気コミックや最新の雑誌など!今すぐ読める無料作品をご紹介♪人気コミックや最新の雑誌など!今すぐ読める無料作品をご紹介♪
  • もっと見る
全ショップ対象!
2018/3/25(日) 23:59まで
毎月5と0のつく日は
エントリー&楽天カード利用で
ポイント5倍
全品対象!
2018/3/30(金) 23:59まで
25,000円以上購入で使える!
40%OFF
5と0のつく日は楽天Koboがお得に!

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:電子書籍

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      銀の匙 Silver Spoon(15)
      電子書籍銀の匙 Silver Spoon(15)

      荒川弘

      462円(税込)

    2. 2
      古見さんは、コミュ症です。(16)
      電子書籍古見さんは、コミュ症です。(16)

      オダトモヒト

      462円(税込)

    3. 3
      BE BLUES!〜青になれ〜(38)
      電子書籍BE BLUES!〜青になれ〜(38)

      田中モトユキ

      462円(税込)

    4. 4
      鬼滅の刃 19
      電子書籍鬼滅の刃 19

      吾峠呼世晴

      460円(税込)

    5. 5
      あおざくら 防衛大学校物語(15)
      電子書籍あおざくら 防衛大学校物語(15)

      二階堂ヒカル

      462円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ