里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理

里山食堂が教える 果樹の収穫・保存・料理 [電子書籍版]
西東社編集部

1,458円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 里山食堂が教える 果樹の収穫・保存・料理 1,458円
紙書籍版 里山食堂が教える 果樹の収穫・保存・料理 1,620円

商品基本情報

商品説明

★★「野菜の収穫・保存・料理」の果樹編★★

収穫の仕方から保存法、おいしいレシピまでを掲載し、類書にないつくりが好評を得ている『農家が教える 野菜の収穫・保存・料理』。

第2弾では果樹の収穫からプロ直伝の保存法を紹介。40種を超える果樹のレシピもたっぷり掲載しています。


【目次】

50音順果樹もくじ

果実別レシピもくじ

【1章】果樹 保存の基本とお菓子作り

【2章】春・夏の果樹

【特別篇1】果実の仲間たち

【3章】秋・冬の果樹

【特別篇2】実のなる庭木


株式会社西東社/seitosha

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