持ちよりジャースイーツ

持ちよりジャースイーツ [電子書籍版]
柳瀬 久美子

1,320円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 持ちよりジャースイーツ 1,320円
紙書籍版 持ちよりジャースイーツ 1,320円

商品基本情報

  • 著者:   柳瀬 久美子
  • 発売日:  2019年12月26日
  • 出版社:  主婦の友社
  • 商品番号:  4444126940008
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

【電子版のご注意事項】

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持ち運びラク&見た目もプレゼント向き、話題のジャー利用のおしゃれスイーツが1冊に!

ムース、チーズケーキ、モンブランも


日本は空前のジャーブーム。ジャーの利点は、


1持ち運びに便利

2保存性が高い

3中身が見えて華やか。


ジャーは持ちよりにぴったりのアイテムなのです。


この本では、持ちよりをテーマに、

作りやすくて見た目にキュートなジャー入りスイーツを提案します。


1章は「レイヤーケーキと冷たいお菓子」。

使うのは、どんなガラスびんでもOK!

ティラミスやレアチーズケーキ、キャラメルバナナサンデーなど、

重ねた姿が美しいレイヤーケーキ、ゼリーやムースなど、

ジャーで冷やし固めるだけの簡単デザートがいっぱいです。


2章は『オーブンで作るジャーケーキ』。

使用するジャーは耐熱性の高いメイソンジャーとウェック(weck)限定。

ベイクドチーズケーキ、キャロットケーキ、プリン、クラフティ、

最近話題のマシュマロを使ったスモアも掲載!

持ちよりパーティーはもちろん、女子会の手土産、

ちょっとした差し入れにすると、「かわいい!」と大絶賛間違いなしです。


柳瀬 久美子(やなせくみこ):フードコーデイネーター。都内洋菓子店、レストランなどで6年間働き、渡仏。

エコール・リッツ・エスコフィエ・ディプロマを取得して帰国後、

テレビ、雑誌や書籍、広告、企業のメニュー開発など、幅広い分野で活躍中。

自宅では少人数制のお菓子&料理教室を主宰

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