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CasaBRUTUS(カーサ・ブルータス)2018年4月号[カフェとロースター]

Casa BRUTUS (カーサ・ブルータス) 2018年 4月号 [カフェとロースター] (Casa BRUTUS) [電子書籍版]
カーサブルータス編集部

794(税込)

商品情報

商品説明

内容紹介

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。

※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。


カフェとロースター

CAFE & ROASTER


いつも飲んでるそのコーヒー、気に入ってますか?

進化を続ける日本のカフェ文化は、今、次のフェーズに突入。

コーヒー豆を輸入し焙煎する「ロースター」から、自分好みの味を選んで楽しむ時代になりました。

今一番話題のロースターと、注目すべき全国のカフェ、旅の目的地にしたいところだけ130軒集めました!


●JAPAN CAFE MAP


●ROASTER'S NEW WAVE

1「最高の味」を伝えるロースターのセレクトショップ。

2 巨大焙煎機が集結! ロースタリーカフェ最新型。

3 最新の焙煎トレンドがわかるNEWロースター4選。

4 16歳のプロフェッショナル。

5 最果て焙煎所。


●COFFEE STAND

痛快コーヒースタンド通り。


●WITH FOOD

コーヒーを倍おいしくするもの。

パン/あんこ/チョコレート/カレー


●NEW COFFEE SHOP

ヴォーンのコーヒーパトロール。


●COFFEE CATALOGUE

家で楽しむ本格コーヒー。


●ぼくのカフェ案内。

写真・文 岡本 仁


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