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内容紹介
「たまねぎ氷」でお馴染みの料理研究家、村上祥子さんは、現在72歳にもかかわらず、全国を飛び回って精力的に活動中。「元気で疲れ知らずなのは、食事で培った筋肉があるから」だそうです。
高齢化が進む今、病気をしながら長生きするよりも、死ぬまで自分の体を自由に動かせて、自活していきたいもの。それには筋肉が必要で、１日に80gのたんぱく質を摂ることがおすすめ。本誌では肉、魚、大豆＆大豆製品、卵、乳製品といった、たんぱく質を含む食材を使った、たった３分でできる簡単な料理を紹介。また１食で摂取できるたんぱく質量も掲載。ぜひ毎日の食事に取り入れてみてください。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。
商品レビュー（1件）
- 総合評価
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楽天Koboのレビュー（1件）
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(無題)
- jupiter2009
- 評価
5.00
- 投稿日：2014年12月08日
運動不足で筋力が落ちて来ましたので、
食事の見直しも必要かと思い購入しました。0人が参考になったと回答
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