「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ （講談社のお料理ＢＯＯＫ） [電子書籍版]
落合務
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- 「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ
- 199円
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- 「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ
- 1,760円
商品情報
- 著者： 落合務
- レーベル： 講談社のお料理ＢＯＯＫ
- シリーズ名： 「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ
- 発売日： 2014年12月05日
- 出版社： 講談社
- 商品番号： 4310000019439
- 言語： 日本語
- 対応端末： 電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ
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商品説明
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
予約が取れないイタリアンレストラン「ラ・ベットラ」の人気シェフ落合務氏が、基本のイタリア料理の作り方を丁寧に解説。1999年刊行のベストセラー「イタリア食堂『ラ・ベットラ』のシークレットレシピ」を今の時代の気分によりマッチした食材とレシピで、パワーアップ。なんとなく作れているけれど味が決まらない、と悩む主婦の失敗しがちな癖などをふまえて、成功するためのハウツーを理論的に展開します。
商品レビュー（10件）
- 総合評価
4.67
楽天Koboのレビュー
-
(無題)
- 購入者さん
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評価
4.00
- 投稿日：2020年12月19日
美味しそうなレシピがたくさんで楽しくなりました。
0人が参考になったと回答
-
イタリアンの名店の味にトライ
- shuzo111
-
評価
4.00
- 投稿日：2019年03月31日
レシピノートがスマホでキープ出来て
いいですね。それも名店の味が…0人が参考になったと回答
-
美味しいイタリアン
- まりか1353
-
評価
5.00
- 投稿日：2018年11月09日
前回はパスタの基本の本を購入して
簡単でおいしかったので
今回はもう少しレベルアップして
こちらの本を購入してみました！
どの料理も簡単で美味しい仕上がりに
とても満足しております！
こちらの本も一通り作れるようになったら
又、落合シェフの本を購入したいと思います。0人が参考になったと回答
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