フードビズ71号

フードビズ71号 [電子書籍版]

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<提言>回転ずしの近未来<徹底究明>「閉ざされた小商圏」はダメ「開かれた小商圏」を狙え<企業動向>次世代型ミスタードーナツを開発ーダスキン/喫茶業態が大ヒット! 丸亀製麺も復調ートリドール/コールド・ストーンを傘下に 銀だこの成長戦略ーホットランド/家庭と職場を300の店舗網でつなぐープロントコーポレーション

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