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糖質制限の真実　日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて　（幻冬舎新書）　[電子書籍版]
山田悟

ユーザ評価 3.83（57件）
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815円（税込）

商品情報

著者：山田悟
レーベル：幻冬舎新書
発売日： 2015年12月04日
出版社：幻冬舎
商品番号： 4380000402769
言語：日本語
対応端末：電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

生活習慣病が激増している。その8割を占める糖尿病、高血圧、脂質異常症は、さらにガン、心臓病、脳卒中の三大死因につながっていく。特に糖尿病とガンの密接な関係を考えると、40歳以上の3人に一人が血糖異常者という現状は危機的だ。欧米人に比べ日本人は糖質に弱い。人間ドックで見落とされる食後高血糖を防ぐには、血糖値を上げる唯一の原因、糖質（炭水化物・果物・芋・豆等）をコントロールするしかない。そのための新しい食事法がロカボだ。巷にあふれる根拠に乏しい糖質制限とは違う、最新栄養学に基づく革命的食事法を徹底解説。

商品レビュー（57件）

総合評価: 3.83

楽天Koboのレビュー（2件）

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ロカボとは何かを知るには良い本

★☆mimi☆★

評価 3.00

投稿日：2016年03月05日

主人が糖尿病になったので色々勉強しています。
この本では、従来のカロリー制限による食事療法の問題点や、糖質制限、ロカボの優位性、その学術的根拠について、丁寧に説明されています。
ロカボとは何かという基本的な考え方を理解したい方、ロカボを疑っていて正しい根拠を知りたい方には、良い内容だと思います。
実際の糖質制限食については、糖質の高い/低い食材の一覧があるだけで、糖質量の記載もなく、この本だけで実践までというのはちょっと難しいかなと思いました。
ロカボをやりたいともう決めている方は、同じ方が書いている「ロカボバイブル」の方が役に立つと思います。
著者も書かれていますが、医療従事者の方が従来のカロリー制限の問題点やロカボを正しく理解して欲しいという趣旨もあるそうなので、むしろそちらの方向けなのかな、と思いました。

1人が参考になったと回答
役に立ちます。

endomimi

評価 4.00

投稿日：2015年12月04日

アスペルガーなので、糖質制限のために購入しました。基礎からわかりやすく書かれているので、読みやすかったです。

0人が参考になったと回答