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インドには行ったことないけど、日々カレーを作っています。

インドには行ったことないけど、日々カレーを作っています。 [電子書籍版]
馬塲悠衣

990(税込)

  • 発行形態:
  • 電子書籍

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商品情報

  • 著者:   馬塲悠衣
  • 発売日:  2021年09月30日
  • 出版社:  クックパッド
  • 商品番号:  6671239053030
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

スパイスを愛し、カレーを愛する著者によるお料理エッセイ。妄想が爆発するエピソードとオリジナルレシピを収録


アマチュアカレーグランプリ2019準グランプリ。物心ついた時からカレー好きで、今ではほぼ毎日カレーを食べる著者による、スパイスカレーのレシピ集。カレーを作り続け、味わい続けてきた著者だから編み出せたカレーレシピをはじめ、スパイスを使ったビリヤニや副菜、ドリンクのオリジナルレシピを紹介するほか、レシピにまつわるエピソードを語ります。


スパイスカレーが最近気になっている方、おうちでもスパイスカレーを楽しみたいという方に読んでいただきたい1冊。本書をきっかけに、「明日のカレーは何にしよう?」という楽しみを見つけて、自分好みの味を探してもらえれば幸いです。全てのレシピにクックパッドのID付き。


【目次より】


毎日食べても飽きないスパイスカレー

私にとって原点のカレー サグパニール/クリーミーな味わい スパイシーギーチキンカレー/塩レモンポークビンダルー/牛すじのとろとろカレー/海老カレー/ラムキーマ ほか


スパイスカレーと一緒に楽しむ ごはん、パン

どんなカレーにも合う ターメリッククミンライス/偶然の産物 ホエーチャパティ/ネパールのそばがき ディド/ごはんに、おかずに、スイーツに ライスフレーク/チキンビリヤニ/ ほか


スパイスカレーに合う副菜・ドリンク

サラダに合うドレッシング/ピクルス・アチャール・ライタ/ラッシー/チャイ・カルダモンコーヒー ほか


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