RecipesfromMyPersianKitchen

Recipes from My Persian Kitchen (Lulu Publishing Services) [電子書籍版]
Nasreen Z. Zereshki

865円(税込)

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商品基本情報

商品説明

Throughout the world, Persian cuisine has a reputation for being among the most colorful, flavorful, and healthy. In Recipes from My Persian Kitchen, author and cooking teacher Nasreen Z. Zereshki shares recipes gleaned from different regions of Iran, land of the thirteenth-century poet Rumi. Filled with a creative blend of recipes, advice, and cultural treasures Recipes from My Persian Kitchen offers a diverse collectionーfrom Grandmother’s Spinach to Wishing Soup. Zereshki, who learned to cook from her mother, grandmothers, and aunts, describes how to combine herbs, spices, and textures in artistic ways that appeal to the senses. Her stories of Wheatsprout Puddingーprepared in groups of women dancing, singing, and praying together through the nightーprovide insight into both the Persian culture and the food. R

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