「アガリ！」「オアイソ！」などと、飲食店で怒鳴っている方、これは少々キザというもの……。寿司屋、料理屋での心得や、接待、宴会での心得などなど、一般社会のルールを、軽妙なタッチで説くエチケット入門。“粋”や“通”“ダンディズム”をめざすあなたに贈る『礼儀作法入門』の応用編。
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