内容紹介

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2000年に産声を上げた『TRYラーメン大賞』企画は、

今年で25回目を迎えます。

25thとなるアニバーサリーイヤーに

『TRY新店大賞』の頂点に輝いた店とは……？

そして、『TRY大賞』1位に君臨した王者とは……？

本年度は、「TRY名店部門」で毎年大激戦となるジャンル

「しょう油」「しお」を昨年よりも掲載数を増やして紹介。

「TRY新店部門」と「TRY名店部門」に

9名の審査員が個人的に賞を贈りたい店＆メニューを掲載。

「TRY大賞の殿堂入り店」である千葉・松戸の『中華蕎麦 とみ田』、

神奈川・湯河原の『らぁ麺 飯田商店』、

「部門の殿堂入り店」である東京・船堀の『大島』、千葉・成田の『麺や 福一』、

『ajito ism（閉店）』店主が新たにオープンした

千葉・馬橋の『三つ由（みつよし）』の特報。

ほか、25回目を記念したスペシャル企画、記念限定メニューなど、今年ならではの情報が盛り込まれた一冊となっています。

審査員や審査員ＯＢ、受賞店主らに聞いた

「25年間で忘れられない一杯」も読み応えあり！

●TRY(トライ)とは？

「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」というテーマのもと、情報誌『TOKYO★1週間（現在は休刊）』で始動したTRY（Tokyo Ramen of the Yearの略称）。通称トライ。

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※電子版では紙の書籍と内容が一部異なるページがあります。