ハツ江おばあちゃんの定番おかずレッスン和風おかず編

ハツ江おばあちゃんの定番おかずレッスン  和風おかず編 [電子書籍版]
高木ハツ江

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257円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 ハツ江おばあちゃんの定番おかずレッスン  和風おかず編 257円
紙書籍版 ハツ江おばあちゃんの定番おかずレッスン 864円

商品基本情報

商品説明

ハツ江さんにじっくり教わる定番料理レシピ

NHK『きょうの料理ビギナーズ』の人気キャラクター“高木ハツ江”さんが、リクエストの多いメニューやハツ江さんちで評判の定番おかずをじっくり、丁寧に解説。ハツ江おばあちゃんならではの知恵とコツが身につきます。初めての人や、料理が苦手な人にもぜひ!

【掲載レシピ】:鶏のから揚げ/豚のしょうが焼き/卵焼き/筑前煮/肉じゃが/豚の角煮/さばのみそ煮/あじの塩焼き/きゅうりと豚肉の炒め物/もやしと豚バラの重ね蒸し/豚カツ/かき揚げ/豚しゃぶのとろろがけ/たこときゅうりの酢の物/炊き込みご飯


※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

みんなのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2014年06月29日

    テレビでときどき見てビギナーズのファンです。
    本もとてもわかりやすくて知っている料理でもこの方法で作ってみようと思えました。他のシリーズもそのうちそろえたいです。

    1人が参考になったと回答

紙書籍版のレビュー
  • 一人暮らし、二人暮らし、現代版 基本のキ
    lまりぃl
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年03月07日

    定番メニューをおさらいしたくて購入しました。
    大小の写真がいっぱいあって、とにかく手順がわかりやすいです。

    最も気に入った点は 調理器具の種類が少ない こと!
    写真の片手鍋(20cm)とフライパン(24cm)で作っていけます。

    我が家にはグリルも、中華鍋も、圧力鍋も無いのですが
    アジの塩焼き、炒め物、豚の角煮などがレシピ通り
    テフロンのフライパンでちゃんと作れました。

    古いレシピや本格派レシピが使いにくいと感じている人にオススメです。

    1人が参考になったと回答

  • 大ファンです
    upasan1024
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2013年08月21日

    ハツ江さんがとっても可愛く、見るたびに癒されます。解説が写真付きでわかりやすいのも好きなポイントです。

    0人が参考になったと回答

  • レシピ
    まゆひな5052
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年12月30日

    見易い本だと思いました。料理初心者なので利用させていただきます

    0人が参考になったと回答

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