フードビズ47号

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商品基本情報

商品説明

<徹底調査>アジア市場を攻める 日本企業のアジア地域進出状況
<インタビュー>3年後100店体制目指す 大戸屋 三森久実社長
<特集>一段安の価格競争に突入した回転ずし
<インタビュー>回転ずしは小型店開発に注力 京樽 山下昌三社長/安売りはしない。105円の価値を高める あきんどスシロー 豊崎賢一社長

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