内容紹介

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★簡単、おいしい、パワーの源!

「パーソナルカレー」は

たったひと皿で自律神経を整える

最強の健康食です

いつものおうちカレーがこれで効果倍増!

管理栄養士と医師がすすめる心と体の不調がみるみる改善するレシピ。

こんなにある! 11のすごい効果

・アンチエイジング

・ダイエット

・高血圧予防

・便秘症改善

・冷え性改善

・疲労回復

・ストレスケア

・認知症予防

・良質睡眠

・筋力アップ

・免疫力アップ

主食や副菜、丼もの、おつまみ、おやつなど、日常的に使える60レシピをご紹介。

著者が考案した「パーソナルカレー」は、私たちが普段食べているカレーの健康効果をさらにパワーアップさせたレシピです。

しかも、忙しいから時間をかけたくない、疲れて作りたくない、あと片づけが面倒くさい、そんなずぼらさんのことを考えながら、心と体が喜ぶレシピを作りました。

本書では、家族で食べる場合でも一人ひとりがカスタマイズしやすいように、紹介するレシピでは1人分の材料を掲載しています。人数に合わせて材料を増やして活用してください。

また、香辛料が苦手な子どもやお年寄りでも食べられるように香辛料を抑えています。好みに合わせて調整してください。

ぜひ毎日のごはんづくりの参考に、「パーソナルカレー」で健康習慣をはじめましょう。