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やさしい保存食と自家製レシピ

やさしい保存食と自家製レシピ [電子書籍版]
黒田 民子

1,210(税込)

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商品情報

商品説明

内容紹介

【電子版のご注意事項】

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※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。


手順がやさしい、体にやさしい保存食の本。無添加で食材が選べる自家製が1ばん。熟成を楽しみ、四季のおいしさを味わえる1冊。手順がやさしい、体にやさしい保存食の本。

料理は、無添加で食材が選べ、

何より自分にとっていちばんおいしい味を見つけられるので自家製に限ります。

熟成を楽しみながら、日本の四季のおいしさを味わえる1冊。

自分はもちろん、家族思いのくり返し作って蓄えたいレシピが見つかるはず。

保存期間の目安やポイントも徹底ガイド。

まずはおさえたい、塩漬け、干すなどの基本の極意と王道保存レシピ(パート1)、

四季を楽しむ旬の保存食〜春夏編・秋冬編〜(パート2)、

パパっとおかずになるいつもの常備菜(パート3)、

うどんやピザなどチャレンジしたい自家製メニュー(パート4)、

料理がラクできる自家製ソース、調味料(パート5)。

それぞれ、手順を写真解説。

梅干しやキムチ、塩レモンなど挑戦したいけど、

めんどくさい、むずかしそう、という人も大丈夫。

最短のレシピで、あとは置いておけば、

時間とともに味が深まり毎日のごはんが絶対ラクできます。

商品レビュー(1件)

総合評価
 

楽天Koboのレビュー(1件)

  • (無題)
    八月朔日
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2021年04月13日

    100円のときに購入。隙間時間にぴったり(((o(*゚▽゚*)o)))

    1人が参考になったと回答

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